Glasoviti enolog Paul Pontalier (na slici), šef bordoškog Chateau Margauxa, zaposlio je sina Thibalta kao ambasadora ove velike vinske kuće u Kini. Pontalier junior tamo će dvije godine promovirati brand jednog od pet najvećih podruma s lijeve obale rijeke Gironde. I na desnoj obali najviše se vjeruje svojima. Jean-Francois Moueix, gazda Chateau Petrusa, podruma koji radi najskuplje crnjake na svijetu, u Kinu je na šest mjeseci poslao svog sina Jeana.
blog.vino.hr
Piše Bakhov sin Ivo Kozarčanin
Naslovna slika
Vinski nepotizam
7. lipanj, 2010.Istrian quality
4. lipanj, 2010.
Oznaku kvalitete Istrian Quality (IQ) za 2010. godinu za svoje je malvazije iz berbe 2009. dobilo 26 vinara. To su Franc Arman, Marijan Arman, Benvenuti, Cattunar, Coronica, Cossetto, Damjanić, Degrassi, Dešković, Geržinić, Istravino, Kabola, Kozlović, Legović, Matić, Matošević, Pilato, Poletti, Radovan, Ravalico, Ritoša, Rossi, Tercolo, Trapan, Vivoda i Žigante. Oznaka IQ uvedena je 2005. godine, a jamči da su vina proizvedena pod strogom kontrolom koja počinje u vinogradu, nastavlja se u podrumu, a kakvoća se provjerava i u boci.
Odlični rajnski rizlinzi Ivana Vrtarića
3. lipanj, 2010.
Poluslatki, a nije preslatki rajnski rizling 2008. Ivana Vrtarića iz Trojičkog Brda u Kloštru Ivaniću. Iako je godinu dana stariji od većine vina, bio je i najsvježiji na novinarskom ocjenjivanju najboljih chardonnaya i rajnskih rizlinga Zagrebačke županije 29. svibnja 2010. Novinari biraju najbolje chardonnaye i rnske rizlinge, one koji su na službenom ocjenjivanju osvojili 85 i više bodova što nosi zlatnu medalju. O većini od ponuđenih osam chardonnaya i devet rajnskih rizlinga može se samo pitati kako su osvojili zlato. Očigledno 2009. nije bila velika godina za bijela vina, a i ocjenjivaje je,čini se, prerano. Neka su vina bila punjena baš za ovu priliku i zato gotovo nepitka, a druga su bila loša sama po sebi. 
Najbolji chardonnay, zelinske obitelji Jarec-Kure, jedini je bio iz berbe 2008. i osvojio je 87 bodova. Odskočili su i chardonnayi berbe 2009. Miroslava Ivančića iz Jastrebarskog (86,67 bodova), Dražena Preloga iz Vrbovca (85,67) i Damira Režeka iz Jaske (85 bodova).
Među rajnskim rizlinzima, Ivan Vrtarić je imao dva ajbolje ocijenjena. Šampion iz 2008. dobio je dojmljivih 89 bodova, a polusuhi rizling iz 2007 86,33 boda. Zlato je,s 85 bodov, zaslužio i rizling Josipa Braje iz Jastrebarskog.
Nije sjajno sve što je i od zlata
3. lipanj, 2010.
Gold je ime Zlate radgonske penine obogaćene gramom pravoga zlata. Prilikom degoržiranja pjenušca, a to je postupak skidanja s finog taloga i dodavanja likera te čepljenja završnim plutenim čepom, u Radgonskim goricama tom pjenušcu dodaju listiće čistog zlata. Zlata penina i bez zlata dobila je zlatno ime po boji koju mu daje čisti chardonnay. Rade ga klasičnom šampanjskom metodom druge fermentacije u boci i s različitim slatkoćama. Vrlo dobra je Zlata penina sans dosage, dakle, bez likera, samo sa 1,2 grama neprovrelog šećera po litri. Penina brut ima 10,5 grama šećera, a extra dry 18 grama. Zlata penina rose extra dry je od crnog pinota i ima 17 grama šećera po litri. Slađe penine dopadljiva su vina koja će malo tko dulje pamtiti. Najslađa je, ali i najskuplja, baš ta penina Gold s čak 31,6 grama neprovrelog šećera. Unas slične pjenušce rade Obiteljsko gospodarstvo Zelenika iz Iloka i catering tvrtka Favory iz Oroslavja u Hrvatskom zagorju. Obje se, zanimljivo je, hvale kako su prve u Hrvatskoj pozatile svoje pjenušce.
Zlato još od 16. stoljeća Talijani stavljaju u rižoto, primjerice. Tako su dokazivali svoje bogatstvo. Zlato neće izazvati nikakve neželjene posljedice u tijelu, ali neće ni pridonijeti boljem okusu pjenušca ili jela. Stoga i staru poslovicu “nije zlato sve što sja” u vinskom i gastro svijetu treba modificirati: Nije sjajno sve što je i od zlata.
Vino.hr online vinoteka