Za najfiniju hranu ili trenutke meditacije, preporučili su ocjenjivači Vinskih zvijezda Cuvée No1, mješavinu merlota, cabernet franca i frankovke vojvođanske vinarije Zvonko Bogdan. Sadržajnom, elegantnom, toplom vinu finih voćnih mirisa začinjenih kavom i čokoladom te uglađenih tanina, vrlo dobrog tijela i srednje dugog grijućeg završetka dodijelili su četiri zvjezdice i titulu vina tjedna. U Miva galeriji vina butelja stoji 119,50 kuna.
U konkurenciji su bili i rustikalna Malvazija Festigia 2014. porečke Agrolagune (65 kuna), Friulano 2014. talijanske vinarije Torre Rosazza (107 kuna) i Pošip Ježina 2014. Luke Krajančića iz Čare na Korčuli (65 kuna).
blog.vino.hr
Piše Bakhov sin Ivo Kozarčanin
Naslovna slika
Vino tjedna je elegantan crnjak Cuvée No1 2012. Vinarije Zvonko Bogdan
4. rujan, 2015.Momjanski muškat neće biti prot(j)eran kao što je teran
29. kolovoz, 2015.
Jedan ključ sanduka imao je moj čukundjed, a drugi podrumar Ceca Bepija, legendarna je priča momjanskog vinara Libera Sinkovića o izvozu muškata u Beč.
Ceco Bepi je ime kojim u Momjanu u šali zovu cara Franju Josipa, na čijem su se dvoru doista pila vina od momjanskog muškata, sorte koja je po morfološkim osobinama ista kao muškat bijeli, ali mirisima i okusom drukčija. Vina od momjanskog muškata dobila su zaštićenu oznaku izvornosti kojom se jamči da je grožđe uzgojenu u Momjanu te da je i vino tamo nastalo pod utjecajem posebnih prirodnih i ljudskih čimbenika momjanskog kraja.
U elaboratu za zaštitu izvornosti stoji kako se zaštićuju hrvatski naziv muškat momjanski i talijanski Moscato di Momiano te kako je u nazivu ime sorte i grada jer pod tim imenom potrošači i prepoznaju vino. Vina moraju imati najmanje 11,5 posto alkohola, 18 grama po litri suhog ekstrakta i četiri grama po litri ukupnih kiselina. Što se tiče izgleda, okusa i mirisa, vina redovite berbe trebaju biti kristalno bistra, zelenkasto žute do zlatno žute boje, srednje do jako
alkoholna, uravnoteženih kiselina, ekstraktna, izražene cvjetno-voćne arome s dominantnim
muškatnim karakterom.
Desertna vina imaju intenzivnije nijanse žute boje, više alkohola te kompleksan i bogat miris i okus. Dominiraju arome suhog i prosušenog voća (grožđice, suha smokva) te ponekad meda, uz i dalje prisutne muškatne note.
Arhivska vina karakteriziraju intenzivna žuta boja, kompleksna aroma kao posljedica procesa dozrijevanja, karakterističan bouquet dozrelih bijelih vina, uz i dalje prisutnu muškatnu notu.
Treba znati da po grožđu mirišu jedino vina od muškatnih sorta.
Da bi muškat mogao nositi oznaku momjanski, vinograd ne smije biti na crvenici nego na flišu, koji ograničava bujnost loze. S hektara vinograda smije se napraviti najviše 7000 litara kvalitetnog ili 6000 litara vrhunskog vina. Manji prinos daje veću kvalitetu grožđa, a vino ima izraženiji miris što je muškatu veliki adut.
U potrazi za novom Vinskom kraljicom
29. kolovoz, 2015.
Nataša Puhelek, Žana Šterc, Ivana Puhelek i Helena Čegec iz Svetog Ivana Zeline, Irena Majcenović, Ivana Jambrović, Gabrijela Vrbetić i Iva Braje iz Jastrebarskog, Ivana Rendulić iz Zagreba, Sandra Jerković iz Ivanić-Grada, Kristina Vugrin iz Samobora te Jelena Rožić iz Vrbovca. Dvanaest djevojaka nisu reprezentativke u košarci, odbojci ili sinhroniziranom plivanju, iako bi to mogle biti, nisu ni misice, iako bi i to mogle biti, a nisu ni članice neke podružnice vesele i vrlo aktivne udruge WOW (Woman On Wine ili Žene i vino), iako im je i tamo mjesto. One su dosadašnje vinske kraljice Zagrebačke županije koje čekaju nasljednicu, kraljicu za 2016. godinu.
Do petka, 4. rujna, traje natječaj za izbor djevojke koja će na Martinje, 11. studenog, tradicionalno otvoriti prvu bocu portugisca, najpoznatijeg srednjeeuropskog mladog vina i robne marke Zagrebačke županije, pa sljedećih godinu dana predstavljati Zagrebačku županiju na brojnim vinskim svečanostima. Između ostalog i na predstavljanju druge vinske robne marke, prekrasnog ljetnog vina Kraljevine Zelina.
Formalni uvjeti su jednostavni. Kandidatkinja treba imati između 18 i 28 godina i biti državljanka Republike Hrvatske s prebivalištem na području Zagrebačke županije. No, treba i voljeti vino. Kraljicu bira stručni sud kojem mora pokazati koliko poznaje vina i jela Zagrebačke županije te njihovo sljubljivanje, vinogradarsko-vinarsku tradiciju i običaje. Za izbor su, naravno, važni i opća kultura kandidatkinje, dio ispita je i na stranom jeziku, te njezin javni nastup.
Izbor je 2002. pokrenuo mr. Josip Kraljičković, tadašnji pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo. Kraljice su uglavnom dolazile iz vinarskih obitelji, ili onih u kojima se vino poštovalo, a većina je i nakom jednogodišnnjeg mandata ostala u vinskoj branši. Tako prva vinska kraljica enologinja Nataša Puhelek (gore lijevo) radi u Poljoprivrednoj savjetodavnoj službi, njezina sestra i jedna od nasljednica Ivana (desno) je znanstvena novakinja na Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo zagrebačkog Agronomskog fakulteta. Obje su iz zelinske obitelji Puhelek Purek poznate po odličnim sauvignonima i, naravno, kraljevini te prvom hrvatskom pjenušcu od kraljevine.
Ivana Rendulić također je enologinja koja radi u Zagrebačkoj županiji, a aktualna kraljica Helena Čegec (lijevo) je iz zelinske vinske obitelji koja je prva u Hrvatskoj dobila ekološki certifikat za svoja vina, a među prvima se počela baviti biodinamičkom proizvodnjom. Iz poznatih i uspješnih vinskih obitelji su i Jaskanke Irena Majcenović te Iva Braje.
Kao višegodišnji član žirija za izbor vinske kraljice mogu reći da je i sam izbor prekrasna prilika za učenje o vinu i svemu lijepom što se oko vina “vrti”, a jednogodišnji mandat ispunjen susretima s dobrim ljudima i još boljim vinima pa svakako preporučujem sudjelovanje na izboru. I neka potencijalne kandidatkinje na uplaši činjenica da će biti 13. kraljica. Siguran sam da će taj broj u ovom slučaju biti sretan.
Uvjeti natječaja objavljeni su na internetskim stranicama Zagrebačke županije u rubrici Vijesti (http://www.zagrebacka-zupanija.hr/vijesti?year=2015&id=4536).
Vino tjedna je skladni pjenušac DRI Drage Kurtalja s Plešivice
28. kolovoz, 2015.
Od chardonnaya, zelenog silvanca i šipona je kompleksan, skladan, živahan, ugodno slan pjenušac DRI Drage Kurtalja s Plešivice, nazvan po inicijalima vinareve djece Done, Roka i Ivana. Ima razvijen miris koji upućuje na mineralno, finu oksidativnu notu, vrlo dobro tijelo i osvježavajuć završetak. Ocjenjivači Vinskih zvijezda dodijelili su mu tri zvjezdice, a butelja stoji 99 kuna.
Tri zvjezdice dobili su i Pošip Krajančić 2011. iz Čare, vino zlatne boje, izraženog mirisa drvenih bačvica i slatkastog okusa (160 kuna) te skladna i zaobljena Malvazija Festigia Riserva Akacija 2012. porečke Lagune (130 kuna). U konkurenciji je bio i Rajnski rizling Tomac 2013. (74 kune).
Vino.hr online vinoteka