Festival boja, mirisa i okusa trebao bi se zvati Vino.com, na kojem će danas i sutra, 22. i 23. studenoga, 14. put vinari i proizvođači fine hrane izlagati “sve što vrijedi” iz Hrvatske, okolnih zemalja, ali i nekih udaljenijih. U zagrebački hotel Esplanade vraća se veliki Ivan Enjingi, koji vinske čarolije stvara u Hrnjevcu između Požege i Kutjeva. Prijašnjih godina predstavljao je vina Venje, crnjake te graševine na radionicama na kojima je bilo 40-ak mjesta, a ove će usporediti svoje sive pinote, rizlinge i tramince s alzaškima u puno intimnijem društvu, pred samo 12 ljudi. No imat će štand u Casino Clubu u podrumu hotela i tamo će svi posjetitelji moći kušati njegova vina. Prvi put u tom će prostoru “izlagati” i Dropi promocija, tvrtka čiji je vlasnik direktor Festivala Ivan Dropuljić. Rezat će pršute i onaj od španjolske svinje pata negra moći će se uspoređivati s našima od crne slavonske te mangulice. Pa ih sve i zaliti Enjingijevim vinima, ili onima srpske vinarije Vista Hill, koja također izlaže u Casinu, a vlasnici su joj pjevačica Lepa Brena i bivši tenisač Slobodan Živojinović. Tamo će prvi put u Hrvatskoj vina predstaviti i Maximilian Habsburg-Lothringen iz obitelji koja je stoljećima vladala ovim prostorima. Od 2007. radi crvena vina, mahom od zweigelta, a 2010. napunio je i prvo bijelo od zelenog veltlinca. Svakako treba na štandu austrijske vinarije Domane Wachau s obale Dunava uzvodno od Beča vidjeti što tamo mogu dati rizlinzi i probati crnjake od lovrijenca vinarije Gangl iz Gradišća. Makedonce će predstavljati dobro nam poznate vinarije Tikveš, Bovin, Stobi, Kamnik i Dalvina, koja je lijepo iznenadila za nedavnog posjeta Makedoniji. Slovenci će tradicionalno biti u jakom sastavu, a stiže i udruga “Gourmet over Mura” u kojoj su vinarije Marof i Steyer, “domačija” Firbas, pivovara Berog, gostiona Rajh, “šunkarna” Kodila i uljara Kocbek. Od njih imamo što naučiti jer “s one strane Mure” zajedno nude vinske i gastronomske užitke te tako pokušavaju goste koji dođu na pola dana zadržati cijeli, a onima koji misle provesti cijeli dan u Prekmurju nude puno razloga da prespavaju.
Hrvatski vinari, naravno, gotovo svi će biti u Esplanadi. Najavljeno je nekoliko lijepih iznenađenja, odnosno novih vina dobro znanih “starih” vinarija. Zlatan otok, koji dobro vode sinovi Zlatana Plenkovića Nikola i Marin, ponudit će prvi pjenušac koji su napravili od Bogdanuše. Vinarija Galić, pak, donosi Macerator 2015. Vino ima narančastu etiketu kojom se želi dočarati i da mu je boja jantarna. Ne volim onaj izraz “oranž” ili narančasto vino zato što mi ta, u osnovi mutna boja, ne odgovara bistroći koju u vinu ipak očekujemo i tražimo. Na Vino.comu će biti puno vina nagrađenih ove godine širom Europe. Među zlatnim Decanterovima treba probati Fakinovu i Rossijevu Malvaziju 2018., Laguninu Malvaziju Festigia Vižinada Riserva 2015., Damjanićev Clemente blanc 2016. od malvazije, chardonnaya i pinota bijelog te Gran Teran 2015. Morena Coronice. S također londonskog International Wine Chalengea stižu zlatna Rossijeva Malvazija templara 2016., Andrea Cosseto Prima Luce 2018. i Grk Cebalo 2017. Na Concours Mondialu de Bruxelles zlata je osvojila Laguna crnim vinima Merlot, Cabernet sauvignon i Castello iz 2016., a na Mundus viniju u Njemačkoj Graševina Velika berbe 2011. i Traminac izborna berba bobica 2016. Iločkih podruma te Graševina 2018. i Graševina de Gotho 2018. podruma Kutjevo. Za kraj, u vinima treba uživa umjereno i između kušanja piti vodu te ponešto zagristi.