Šampanjac je jedino piće koje ženu čini ljepšom, davno je rekla madame de Pompadour. S tim će se zasigurno složiti većina muškaraca. Šampanjac je piće ljubavi i nema ljubavnika koji će požaliti ako su intimne trenutke začinili čašom “mjehurića”. Štoviše, Honore de Balzac rekao je da su sve najveće ljubavi počele uz šampanjac. Ljubavlju i ljubavnicima, a posebno lijepim ljubavnicama u reklamnim kampanjama za Dom Perignon već se godinama koristi francuski modni kreator njemačkog podrijetla Karl Lagerfeld. Napoleon Bonaparte, rekavši kako šampanjac redovito pije nakon pobjede da je proslavi, a nakon poraza da dođe k sebi, nije govorio o ljubavi nego o ratu. Vjerovao je dam u šampanjac donosi sreću i redovito je posjećivao Moet&Chandon prije ratnih pohoda. U tom je podrumu i bačva od 1332 litre koju je Napoleon darovao.
Winston Churchill je uoči iskrcavanja u Normandiju suradnike upozorio da se dobro pripreme jer ne idu samo u oslobađanje Francuske, nego i u oslobađanje Champagne. Ljubav Britanaca i šampanjaca traje i danas. Velika Britanija nejveći je uvoznik s oko 39 milijuna boca na godinu.
James Bond se u filmu “Zrno utjehe” odrekao dry martinija u korist Coca Cole, ali ne i Bollingerovog šampanjca. Pije ga u već 11. filmu, a prvi je bio “Živi i pusti umrijeti” iz 1973. U prijašnjim je filmovima pio samo birane berbe Dom Perignona. Legendarna je tučnjava u prvom filmu o Jamesu Bondu. Sean Connery zgrabio je bocu da udari napadača čiji je nalogodavac, ozloglašeni dr. No po kojem je film dobio ii me, uzviknuo kako je to Dom Perignon iz 1955. i kako bi bila šteta razbiti ga.
- Više volim 1953. – odgovorio je Bond i razbio bocu o napadačevu glavu. Bond je u filmovima pio i Veuve Clicquot, Pommery, Krug, Taittinger, uglavnom uz Beluga kavijar, pa su u Bollingeru danas ponosni što njihova ljubav traje već 37 godina.
A u Moet&Chandonu uvjerio sam se kako i šampanjci traže ljubav. I to prema glazbi. Hodnik ovog najvećeg šampanjskog podruma seže ispod opere u Epernayu, pa radnici često dođu i slušaju glazbu kraj prašnjavih boca. Kažu da i boce Dom Perignona koje tamo leže, zbog glazbe bolje sazrijevaju.
Vino.hr online vinoteka