Godinama suradili vino i prodavali ga u rinfuzi. Nedavno su malvaziju, merlot i cabernet sauvignon napunili u boce s kojima su došli na predstavljanje mladih vina u zagrebački hotel The Regent Esplanade. Oni su De Valentinis, obitelj čije prezime vuče podrijetlo iz Udina, a vinograde imaju u Novoj Vasi.
Generacije naše obitelji bave se poljoprivredom, a osim vina radimo i ekstra djevičanska maslinova ulja. Imamo pet hektara vinograda. Stari su oko 50 godina. Osim spomenutih sorti, imamo i žuti muškat. Pripremamo sadnju još tri hektara, a sorte će biti malvazija, chardonnay i borgonja – rekla nam je Mirjana De Valentinis (dolje).
Trenutačno rade 40.000 litara vina nagodinu. Pola od toga prodaju u rinfuzi, a pola pune u butelje. Prinos u vinogradu im je 1,2 do 1,5 kilograma po trsu što potvrđuje orjentaciju prema kvaliteti vina, a ne količinama. Osim Zagrepčanima i posjetiteljima svog imanja u Novoj Vasi, dosad su se predstavili Slovencima u Ljubljani, a zovu ih, doznajem, i na ocjenjivanje MUVINA 2012. u lipnju u slovačkom gradu Prešovu.
Vino.hr online vinoteka