blog.vino.hr

Glupo je ovdje saditi syrah, govorili su starosjedioci čileanske doline Apalta kad su Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre i Pedro Grand, osnivači danas svjetski slavne vinarije Montes, krajem 80-ih godina prošlog stoljeća sadili sortu s kojom tamo nije bilo iskustva.
- Još je gluplje saditi ga na strmim padinama planine koja se također zove Apalta – čudili su se “Apalćani” gledajući kako četiri vinska stručnjaka puze i kopaju na strmini od 45 stupnjeva.
Prestali su se čuditi kad su probali Folly Syrah berbe 2000. Folly na engleskom znači glupo i posveta je onima koji su mislili da to vino neće valjati. Berbe 2007. i 2010. dobile su 95 bodova u najutjecajnijem američkom vinskom časopisu Wine Spectatoru, a na Vinskim zvijezdama, najopsežnijem ocjenjivanju u Hrvatskoj, Folly Syrah 2010. dobio je lani 99 bodova od mogućih 100.
Iz Apalte je i pola grožđa sorti carménère (92 posto) i petit verdot koje daju još jedno veliko Montesovo vino Purple Angel. Druga polovica grožđa je iz imanja Marchigue. Taj “ljubičasti anđeo” iz berbe 2011. dobio je 2015. na Vinskim zvijezdama pet zvjezdica, što znači najmanje 95 bodova. A oba imanja iz kojih je grožđe su u dolini Colchagua koja se ovih dana, nažalost, spominje u drugom “svjetlu”.
U požarima koji su je poharali proteklog vikenda, vinariji Bisogno izgorjelo je 25 hektara vinograda Pais, starih 150 godina.
– Nije bilo pomoći. Vinogradi su uz crnogoričnu šumu i vatra se prebrzo širila. Ljudi su tu živjeli s vinogradima, šumom i životinjama koje su u njima obitavale. Šume i vinograda više nema, životinje su se razbježale, bojim se da će otići i ljudi – ispričao je Diego Morales iz Bisogna.
I vinarija Cancha Alegre izgubila je blago. Izgorjelo je šest hektara vinograda starih 120 godina.
- Toliko smo truda ulagali u njegu tih staraca. Vraćali su nam odličnim grožđem. Što sad? Možemo samo čekati 120 godina – rekao je Sergio Amigo Quevedo.
Za požare u Colchaguai vinogradari optužuju kontroverzni vladin plan krčenja starih bjelogoričnih šuma i sadnje lako zapaljivih borova te eukaliptusa.

Posebna je godina 1999. za slavnog škotskog nogometnog menadžera sir Alexa Fergusona i još slavniji burgundijski vinski podrum Domaine de la Romanee Conti. Ferguson je te godine osvojio trostruku krunu, Ligu prvaka, englesku Premier ligu i FA Cup što nikome drugome nije uspjelo. Domaine de la Romaee Conti, pak, tu godinu drži jednom od najboljih u povijesti. A kakve to veze ima međusobno. Baš taj burgundac trenutačno je među najtraženijim vinima u svijetu bezobrazno bogatih, a tih će butelja biti najviše na dražbi 24. svibnja u Hong Kongu na kojoj će Fergusom ponuditi na prodaju oko 5000 butelja vina iz svog podruma te uspomene iz nogometne karijere poput dresa u kojem su igrači Manchester Uniteda osvojili Ligu prvaka. Od prodaje trećine Fergusonovih vina očekuje se zarada od otprilike 5,000.000 dolara, odnosno 27,5 milijuna kuna što je više od ovogodišnjeg proračuna Grada Lepoglave, primjerice.
Osim Domaine de la Romanee Conti, otkud je čak 75 posto vina, na dražbi će biti i Chateau Petrus 1988. te šest litarska boca Imperijal glasovitog supertoskanca Sassicaia 2005.
Ferguson je bio poznat po tome što je trenere momčadi protiv kojih je igrao njegov United pozivao na čašu vinog vina, a oni su mu zauzvrat darovali također dobre butelje. Kolekciju je skupio za vrijeme posla u Manchesteru od 1986. do 2013.
- Velik je pritisak na nogometne menadžere i morao sam pronaći zanimaciju izvan tog posla. Jako mi je drago da sam se bavio baš vinima, a mislim da je sad, nakon mog odlaska u mirovinu, i pravo vrijeme da dio svojih vina podijelim s drugima – rekao je Ferguson najavljujući dražbu.