Vina je od nje radio Koloman Enjingi, pradjed slavnog Kutjevčanina Ivana, a posadio ju je i “susjed” Vlado Krauthaker. Mađari je, s drugim crnim sortama koriste u svom vinu Egri bikavér koje mi znamo kao Bikova krv. S lijeve obale Dunava uzgajaju je ponešto u Iloku te Erdutu, a s druge strane moćne rijeke je najveći vinograd te sorte na svijetu. Riječ je o kadarki, nježnoj i nekad iznimno popularnoj panonskoj crnoj sorti koja je jako osjetljiva na niske zimske temperature i sivu plijesan pa su je istisnule otpornije poput frankovke i crnog pinota. Dugogodišnji upravitelj subotičkog zoološkog vrta Ignacije Tonković s kćeri Gordanom i zetom Miroslavom Reljanovićem 2000.
je kupio desetak hektara zemlje u Subotičko-horgoškoj pješčari i posadio isključivo kadarku. – Bila je simbol ovog podneblja i trebamo se potruditi da nas ponovno prepoznaju po njoj – pričao je Ignacije Tonković koji je lani preminuo, pa kći i zet vode obiteljsku vinariju u kojoj je stalno mađarski enolog, a svakih mjesec i pol dolazi Španjolac iz slavne regije Rioje. U zagrebačkoj vinoteci Bornstein predstavili su pjenušac, ružicu, tri fina crnjaka i slatko vino. Nježno slatko vino napravili su od grožđa koje su zamrzavali nakon berbe, dakle nije riječ o ledenom vinu, pjenušac proizveli klasičnom metodom, a Ikona kao buduće najbolje vino kuće koje će se raditi samo u najboljim godinama su eksperimenti koje, čini se, vrijedi nastaviti. 
U prodaji su dva crnjaka, Fantazija 2012. i Rapsodija 2013., a uskoro će na Pink dayu u Zagrebu biti predstavljen i Rosé 2016. Kadarki su Franz Schubert i Ferenc Liszt posvećivali skladbe. – To je vino za paprikaš i violinu, za neki Gipsy jazz na moderan način – rekao je Miro Reljanović. Liszt je kadarku u drugoj polovici 19. stoljeća slao papi Piju IX., a Tonkovići su i to obnovili. Fantaziju i Rapsodiju dobivao je Benedikt XVI., a stižu i Franji. Podrijetlo joj nije razjašnjeno. Nastala je križanjem mađarske sorte totika i turske papaskarasi, a ime je mogla dobiti po Skadarskom jezeru. Možda su je srpski vojnici, bježeči pred Turcima, od tamo donijeli u Panoniju.
Vino.hr online vinoteka