Etienne de Montille kupio je burgundijsku vinariju Chateau de Puligny-Montrachet od francuske banke Credit Foncier. Montille ima i obiteljsku vinariju čije je dugogodišnje kupce vina zamolio da i sami kupe udjele u imanju među čiim su vinogradima i neki ponajbolji burgindijski položaji poput Le Montracheta, Chevalier-Montracheta i Batard Montracheta. Etienne de Montille je od 2001. bio direktor Chateaua de Puligny-Montrachet. Značajno je smanjio prinose i uveo biodinamička načela u vinograd i podrum. Kaže da mu nije bilo lako uvoditi novosti u proizvodnju dok su vlasnici bili bankari. U Burgundiji se vingradi iznimno rijetko preprodaju, a cijene su obično astronomske. Koliko su novi vlasnici platili vinariju nije objavljeno, no Etienne de Montille sad ima 35 hektara vinograda od čega je čak 20 hektara na grand cru položajima.