Puno puta sam rekao (i napisao) da mi nije žao nijednog vina koje sam popio, nego samo onih koja sam prolio jer su prestarjela. Ovaj put to ne stoji. Nimalo nisam sretan dok gledam praznu bocu crnjaka Confiance iz 2004. slavnog glumca Gerarda Depardieua. Trebalo je pričekati nekoliko godina s tim merlotom začinjenim s pet posto malbeca. 
Mogu sad žaliti koliko želim, no vrlo je dobro pristajao uz odličan paprikaš od fazana kojeg je pripremila Bakhova snaha. Štoviše, lijepo ga je bilo pijuckati i uz praline nakon ručka. Gusto je to, puno vino neprobojne, gotovo granitne boje. Iz čaše, poput bubnja na prvu udara aroma kupine oko koje se probijaju mirisi drugog crnog bobićastog voća. Kasnije se otvaraju mirisi tamne čokolade, pa kave, papra, mente, a na kraju i fine smole. Usta oplakuje nježno, kako to samo najbolji merloti rade. Naprosto ga je teško progutati, ne zato što ne bi lako i brzo skliznulo niz grlo, nego zbog svijesti da će nakon gutljaja nestati ti prelijepi osjeti u ustima.
Confiance je vino koje Depardieu radi na bordoškom imanju Château Pérenne.
Vlasnik je njegov prijatelj, glasoviti vinski tajkun i jedan od 100 najbogatijih Francuza Bernard Magrez. 
Depardieuov vinograd je tik uz ovaj prekrasan dvorac sagrađen 1870. u čijem podrumu glumac ima poseban dio za svoja vina. Grožđe se preša na ručnoj preši, a vino odležava 20 mjeseci uglavnom u novim hrastovim bačvicama.
I dok ovo pišem, opet mi je žao što nisam pričekao još tri četiri godine jer će ionako uglađeno vino dobiti još više elegancije. Platit će to drugi Gerardov crnjak Ma Verite iz iste berbe. Već je spremljen u najdublji dio podruma da ne bi i on stradao premlad.
Tags: Depardieu, Magrez, malbec, merlot, vin, vno, wein, wine
Vino.hr online vinoteka